厦门有啥好吃的能带走的?
厦门馅饼。
厦门馅饼是是一款用优质面粉、猪油、上等绿豆制成的馅饼小吃,是福建厦门市一种具有百年以上历史的特色名点,属于闽菜系。厦门馅饼分两种,甜饼是以绿豆沙为馅,加猪油,白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅,加猪油白糖所制。厦门的馅饼因口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多,深受喜爱。
答案: : 厦门有很多好吃的能带走的食物。
: 1.厦门是美食之都,有着丰富多样的美食文化,如海鲜干、花生酥、沙茶面等,因此在这里能带走的好吃的地方也就更多。
2.厦门拥有众多的特色小吃美食店,这些餐厅的特色美食往往都有很多忠实的顾客,既有本地人也有游客,可以满足各类口味喜好的人们。
: 除了上述提到的美食,厦门还有许多其他好吃的可以带走的食物,如海味制品、糕点小吃、特色土特产等。
此外,厦门的美食也远播海外,在国内外广受好评,实为品尝美食的好去处。
厦门传统小吃?
厦门有许多传统小吃,以下是其中几种:
1. 面线糊:一种由鱼肉或虾仁磨成浆状,加入米线和各种配料煮成的糊状食品,常常搭配醋、辣椒油等调味品食用。
2. 海蛎煎:将鲜活的海蛎加入面糊中煎至金***,外脆里嫩,搭配甜辣酱、香菜等食用。
3. 福建沙茶面:面条搭配上色香味俱全的沙茶酱,再加入豆腐、虾、肉片等配料烹制而成,具有独特的味道。
4. 花生汤:研磨花生制成稠稠的花生浆,再加入炖煮而成的花生汤,入口醇厚甘甜。
5. 五香鱿鱼:将鱿鱼洗净切片,加入五香料和调味料腌制后烤制而成,口感鲜嫩,香气扑鼻。
6. 沙茶面线:将面线煮熟后,加入沙茶酱、虾、猪肉、蔬菜等配料拌炒而成,是一道常见的家常菜。
7. 葱油饼:将麦粉、鸡蛋、葱花等原料混合搅拌成面糊,再将面糊擀成薄饼状,煎至金***,口感酥脆香葱。
这些传统小吃不仅受到当地人的喜爱,也吸引了许多游客前来品尝。
最有名和最普遍的厦门传统小吃有:厦门春卷、烧肉粽、鱼丸、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、厦门卤豆干、厦门卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、海蛎煎、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、厦门炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等。
福建福建厦门一般都吃什么?
1.烧肉粽,肉粽一定要吃加蛋黄的,再配上秘制蘸酱,不会有那种越吃越腻的感觉
2.沙茶面,沙茶面是原住民最心心念念的老味道了,满大街都有,满满的料,每家都经典。
3.土笋冻,这碗看起来像果冻的小吃,堪称厦门的黑暗料理,吃起来口感Q弹又鲜美。
4.油葱粿,这是福建的一种咸粿,也是很多老厦门人的古早味。
5.五香条,这是我最爱吃的厦门美食,没有之一,两条五香,一份配上卤汁的米饭,足以销魂。
6.花生汤,冬天在厦门最常喝的就是花生汤,入口就化的醇香,配上一个鸡蛋,整个人暖暖的。
7.芋包,甜甜芋泥配上酸酸的笋,真是让人惊艳的风味。
8.金包银,这是一种用糯米粉和澄面做的一种闽台包子,外表虽然平平无奇,但内有乾坤,很多小吃店都有。
9.四果汤
10.沙茶烤肉,沙茶绝对是厦门独一份的特色,就连烤肉也是。
11.面线糊
12.椰子饼,配上一包牛奶,满足!
13.麻糍,去过鼓浪屿的人都逃不过麻糍的诱惑,每次去就能看到一群人现在小推车前,等待着麻糍的投喂。
14.芋泥香酥鸭,芋泥与鸭肉的组合,外酥里糯。
15.韭菜合,这个看起来像陀螺的是厦门的韭菜合子,本地人常拿它配花生汤、麦奶吃,很多小吃店都有。
厦门口味特点?
厦门口味比较多. 一般是,可以吃辣,但不要太辣 甜的,比较少一点。 厦门是靠海的一个城市,所以饮食以海鲜居多,比如海蛎煎什么,平常人家吃海鲜河鲜、煮法主要是酱油水,不兴吃辣.甜点种类繁多,以馅饼最为有名。
其实厦门菜是闽菜的代表之一。厦门菜肴创出了清、鲜、淡、并略带微辣的独特风味,尤其是以生猛海鲜、仿古药膳、普陀素菜以及风味小吃著称的。
厦门全年盛产海鲜,种类繁多,有龙虾、鲍鱼、螃蟹,还是虾、螺、贝类等。
特色小吃有:面线糊、沙茶面、土笋冻、海蛎煎、炸五香、花生汤、烧肉粽等。