济南的特色小吃是啥?
1,济南特色小吃有孟家扒蹄,大米干饭,把子肉,甜沫唐,张家油条,***小区的牛肉烧饼,张家油旋。2,魅力游客来到济南早餐喝是一碗热乎乎的甜沫,吃上两根张家油条,那味道真是美极了!
济南有许多特色小吃,如把子肉、泉城包子、锅贴、猪肘汤面、油旋、甜沫、烤地瓜、香酥炸鸡等。其中,把子肉是济南人的心头好,肥而不腻,非常美味。泉城包子则是以猪肉为馅,皮薄馅大,口感鲜美。锅贴是一种葱香透鼻的风味小吃,外形似螺旋,表面油润金黄,搭配上一碗甜沫更加美味。
油旋是山东省级无形产品,是一种非常有名的小吃,配上鸡汤更加绝妙。
甜沫则是济南本地非常大众的粥类,早餐和晚餐经常喝。
济南特色小吃是什么?
1、油旋,是山东济南汉族传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金***,故名油旋。有圆形和椭圆形两种。更有精细者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,食之更美。
2、草包包子为山东省济南市的汉族名吃,始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好,经济又实惠。
3、早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。灌汤包外形美,其内容也精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。
4、甜沫是山东济南汉族传统名点,大众粥类美食。泉城二怪之一,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中,甜沫是最具特色的“招牌”名优小吃。具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。
济南特色小吃有什么?
济南乃山东省的省会,因境内泉水众多,因此享有“泉城”的美称。来到济南不仅可以欣赏美丽的山川泉水,这里的特色小吃也是一大亮点。
10.酥锅
酥锅相传是清朝时期一位名叫苏小妹的妇女始创,于是取名为“苏锅”。它的特点是食材丰富,香酥入味,尤其以海带和***最具特色。
9.盘丝饼
盘丝饼外观金黄,细如发丝,口感酥脆,香甜可口,其制作流程非常繁琐,但是价格却很便宜。由于商家的利润较少,因此生产的相对较少,看见的朋友千万不要错过。
8.甜沫
甜沫是一种粥类食品,它的主要原料是小米面,花生米,粉条,菠菜等等,其色黄味咸,五香味浓,很适合老人和小孩食用。
7.名士多烤全羊
名士多烤全羊是济南十大特产名吃之一,在清朝末期名声就传播开来,其是用祖传的秘方烤制而成,看着就狂流口水有没有!
6.油旋
油旋济南的一种特色传统名吃,其以外焦里嫩,葱香扑鼻,形似螺旋,表面油润呈金***而得名。在济南,吃油旋都要趁热吃,如果能配上一碗热腾腾的小混沌,将会更加的美味。
5.奶汤蒲菜
奶汤蒲菜是济南传统风味特色美食,它就是用奶汤和蒲菜做成,烫的颜色为乳白色,口味清淡,但很是鲜香,是一道看似简单却十分美味的菜肴。
4.坛子肉
坛子肉是济南的特色佳肴,它的原材料是五花肉,肉质肥香,油而不腻,因这道美食是用小坛子炖制而成,所以取名叫坛子肉。
3.济南把子肉
济南把子肉是用酱油秘制的,将肥瘦相间的猪肉切成条状,然后用绳子一绑,煮好了在炖。别看他是大块的肥瘦,但吃起来确实油而不腻,瘦而不柴、入口醇厚,是米粉的最佳拍档。
2.孟家扒蹄
孟家扒蹄也是济南的名小吃,它味香肉烂,轻轻一咬骨肉分离,吃上一口简直不要太满足。
1.草包包子
草包包子是济南的名小吃,包子都是现做的,汤汁鲜美,口感松软,如果需要打包还会用荷叶包裹,十分值得一尝。
济南的特产,特色小吃有哪些?
1、济南特色小吃――草包包子
草包包子几乎是每个济南旅游的人都必然要品尝名的济南特色小吃。1937年,一名叫做张文汉的老实人,在济南开了一家名叫草包包子的店铺,他制作出来的草包包子以馅多、味美、灌汤而闻名泉城济南。它选料精细,做工考究,配料丰富有特色,而且味道醇厚,花色品种多。最特色的是它用荷叶打包的形式,配之济南东荷西柳的称谓,济南特色小吃之首的名号就理所当然了!可以说它不仅仅是种美食,更是一种文化。
营业时间:8:30-20:30
价格:
猪肉灌汤包:22元/斤
素三鲜:22元/斤
肉三鲜:25元/斤
龙井包:25元/斤
虾仁肉包:35元/斤
御膳包:35元/斤
西红柿鸡蛋汤:6元/碗