海口小吃介绍?
海口小吃种类繁多,风味独特。其中最具特色的有:清补凉、椰子饭、猪脚饭、文昌鸡、加积鸭、东山羊、海口粉汤、糟粕醋、抱罗粉、陵水酸粉、万宁猪杂粉、和乐蟹、石山海鲜、琼山玉带粉、临高炒粉、儋州米烂、保亭糟粕醋、澄迈饺子等。这些小吃不仅味道鲜美,而且价格实惠,深受当地人和游客的喜爱。
去海口必吃十大美食?
阿浪海鲜
地址:迎宾大道吾悦广场3期1楼
人均:90元
在海口火了20多年,海鲜价格很亲民,但是品质毫不敷衍,都是鲜活大只的,可以亲自挑选,然后选择口味~,他们家川味海鲜是最受欢迎的!香辣咸鲜~,让人唇齿留香
恒兴发茶店
地址:文明中路龙兴坊
S人均:30元
来海口吃老爸茶必打卡的一家老店,几乎每次去店内都是爆满的状态
老彭记清补凉
地址:新华南路2号
S人均:13元
海口清补凉NO.1,超大碗吃起来十分的过瘾,椰奶清补凉YYDS,椰香味十足
宋记海南粉传承店
地址:人民西里140号
8人均:10元
本地土著家喻户晓的海南粉,很多人从小吃到大,老板给的料真的很实在!
宋记海南粉传承店
地址:人民西里140号
人均:10元
本地土著家喻户晓的海南粉,很多人从小吃到大,老板给的料真的很实在!
隆仔鸡饭店
地址:文明西路内江大厦1楼1号
人均:40元
招牌文昌鸡肉质香嫩滑口,必须蘸上他们家的秘制的蘸料,味道直接升华了几个度
二姨家的菠萝冰
地址:龙华区龙华一横街70号
$人均:7元
菠萝加糖水冻成冰块再打碎加入各种配料,酸酸甜甜的口感太解渴了,完全不甜腻
陈三姐早餐店
地址:银坡路4-10号
$人均:5元
他们家铁板豆腐谁吃谁知道!铁板煎出来的味道真的很香,大老远就能闻到香味了
三姐妹美食店
地址:龙华区义龙路龙昆下村336号
$人均:15元
粉面汤还有炒湿粉味道都很不错,属于闭眼点都不会踩雷的那种宝藏店铺
姚记辣汤饭
地址:水巷口街21号
人均:20元
汤喝起来特别的的鲜美,喝一口暖心又暖胃,搭配腊肠、鸡蛋,经典简单又美味的一餐
吉祥面包店
地址:大同一横路与大同路交叉口
人均:10元
很不起眼的一家面包店,但是里面的面包种类真的很多,而且又便宜,每次路过都忍不住进去买好多
海南特色小吃?
1.清补凉
2.海南粉
3.陵水酸粉
4.儋州米烂
5.糟粕醋
6.抱罗粉
7.椒盐芒果条
8.椰子鸡
9.老爸茶
10.后安粉
11.海南鸡饭
12.海南炸炸
13.海南燕稞
14.鸡屎藤
15.虾饼
海口小吃?
海南海口可以说是不少人比较向往或者是整准备去旅游的一座城市,在海口除了美景,美食当然也是少不了的,我们来说说这三种:
1、清补凉
清补凉大家应该都知道吧,这是很常见的海口小吃,在海南,清补凉是很多人都爱吃的一道祛湿清热的佳品。清补凉最主要的特点就是材料多,至少有十几二十种。
2、椰子饭
“椰子饭”也被叫做椰子船,是海南地区很有名的一道菜,椰子饭属于海南菜的一种,椰子饭是用糯米和椰肉,椰汁,鸡肉制作而成,是传统的农家小吃,拥有着悠久的历史,不少人来这里都会吃。椰子营养丰富,椰肉和糯米结合,米饭晶莹透亮,
3、海南煎粽
只要去海南,这道海南煎粽是一定要的。海南煎粽是海南一带的传统风味名点,属于端午节食品,色泽金黄,外焦里嫩,香滑可口,耐人回味。
海南十大名菜有哪些?
大家好,我是家庭主厨黄小哥,很高兴回答你的问题
我了解的海南十大名菜是:
1.白切文昌鸡:白切鸡肉熟而不烂,皮爽肉滑,原汁原味,清淡鲜美,有温中益气、养颜美容、安神之功效。
2.白切嘉积鸭:其特点是,鸭肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之间夹一薄层脂肪,味道甘美,是一种肥美多肉、高蛋白、低脂肪、富含氨基酸和多种维生素的健康美食,可补虚暖胃,强筋壮骨、活血行气。
3.清蒸和乐蟹:其蟹肉鲜嫩,膏bai***似咸蛋黄,酵姜醋 偌料而du食,味极鲜美,且富营养,有“补骨髓,滋肝阴,充胃液,养筋活血,治疽愈核”之药用功效。
4.白汁东山羊;此菜突出东山羊的原质原味,皮质软滑,肉味鲜美无膻,汤汁乳白,浓淡适口,且有温中暖下,益气补虚之功效。
5.临高烤乳猪;产于海南省北部的临高县,故被称之为“临高乳猪”,并以皮脆、肉细、骨酥、味香而闻名,且烤、焖、炒、蒸皆可,但以烧烤最佳。临高人喜欢吃乳猪,甚至到了一见到就流口水的地步。
6.海南椰子(鸡)盅、椰子盅选用的椰子最好是老椰子,炖出来的汤香口非常,若再配以山泉水炖制.效果会更好。其中炖汤选用的淮山、党参皆有健脾祛湿、补中益气的功效,如果是湿邪患者的脾肺或肝肾出现不同程度的虚损,在祛湿汤水中酌情选加党参、山药、大枣、当归、枸杞子、龙眼肉、百合等补益药,能增强祛湿效果,有利康复和防病。
7.海南斋菜煲:装煲整齐,色泽分明,菜质润滑、爽脆,气味香鲜,诱人食欲,经常食 用,有益身心健康。
8.干煸五指山小黄牛:基于野黄牛的吃法,清炒、油煎、干煸、烧烤各有特色,味道俱佳。如干煸做法,由于肉质好,不需要太多调料和加工,炒时加入海南的山柚油,洒了芝麻和香菜,肉味自然而美。其中的牛筋(牛筋是淡***)被切断后,呈圆柱形、牛筋有韧性,很耐咬。如果享用野牛火锅,味道更是鲜美。而黎族人的传统则是架在木炭上烤,吃起来倒也风味独特。
9.白切农家鹅、色泽淡黄,质地滑嫩,肉质鲜美,肥而不腻,此菜养阴补虚、和胃止渴、健脾壮力、益力之功效
10.琼式烧鱼肚:对中国人来说,有些食物不是拿来常吃的,它们似乎更适宜在一种隆重的场合偶尔出现。譬如那被碧绿的西兰花围起来的琼式烧鱼肚,白绿相间、色泽鲜亮,精美得让人不忍下箸。终其一生,我们可能也吃不上几回上好的烧鱼肚,不过没关系,遇到好的食物就和遇到好的人一样,“金风玉露一相逢,便胜却人间无数……”就是这偶尔的相逢,让我们更有惊艳的回味。
”也不知道对不对?