武汉有什么特色美食？
武汉的特色美食是非常多的。就拿早餐来说，每天都可以不带重样的。以我个人的喜好，我推荐的有：热干面，牛肉粉、面窝、汽水包子、糯米鸡、糊汤粉、财鱼面、酸辣粉、汤包、煎包、米酒……好多好多好吃的，欢迎大家来武汉玩，尝尝武汉的美食。
你好，很高兴回答这个问题。
武汉的特色美食还挺多的，光早餐就有好多种，这里给大家分享几款非常好吃的特色小吃。
◆热干面用碱水面配上醇香的芝麻酱、萝卜丁、卤水汁、葱花搅拌在一起，好吃的不要不要。
◆三鲜豆皮，主要以绿豆和大米磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁、干子等馅料，用油煎熟。
◆面窝是用大米、黄豆、姜末和小葱混合磨成浆，用一把圆形中间凸起的铁勺，舀一勺米浆，撒上芝麻，放到油锅里炸制而成。
◆鱼糊汤粉是用新鲜的鲫鱼熬的汤，经过长时间熬煮，将鱼熬碎，加入大量的胡椒粉去腥味，再加米粉起稠，跟油条和面窝是绝配。
◆桂花糊米酒是用米酒和桂花一起熬煮，再加入藕粉煮成糊状。
你好！很高兴回答你的问题，笔者是美食爱好者，平时喜欢各样美食，乐于传播美食文化，关于你提出的武汉有什么特色美食的问题，笔者来推荐下武汉的特色美食。
一、精武***
精武***是武汉，最著名的汉族小吃，以精武路命名，起源于汉口精武***是在改良的川风味盐卤配方基础上的一种精武***。它有四种川辣味，扑鼻的香味，***的味道和美味的味道。因此，它很快成为武***的一种受欢迎的小吃。
二、热干面
里甘面是湖北省武汉汉族的特色小吃，原本是武汉，的特色食品，在湖北很多地方都很受欢迎。随着其他省市湖北人口的增加，武汉和里甘面也在很多地方出现，是很多人最喜欢的面食之一。热干面，还有北京，的扎江面，河南，的回面，山西做的面和四个川，做的面被称为中国五大名面。里甘面条的面条又细又硬，颜色又黄又油，味道鲜美。掺入芝麻油、芝麻酱、酱菜等配料，具有良好的色、香、味。武汉和里根面条闻名全国，甚至世界。
三、三鲜豆皮
豆皮是湖北省武汉市一种著名的汉族小吃。它通常在街道和小巷的各种早餐摊上作为早餐。在中午或晚上，它也可以在一些特别的餐馆或历史悠久的餐馆。最著名的豆皮是“位于武汉市中山大道的老通城"”。它的豆皮在武汉市民中享有盛誉。此外，武汉，周边的县市如恩施和鄂州市，也很受欢迎。
四、四季美汤包
武汉的四季美汤包在传统苏汤包的基础上不断改进。这种汤包具有武汉风味的特点，皮薄、汤多、馅嫩、味道鲜。有虾汤包、蘑菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种。它有各种各样的图案和独特的风味。它不仅受到武汉，人民的喜爱，而且在全国也很有名。有经验的用餐者吃东西时，会轻轻咬一下汤勺的外皮，慢慢地把汤吸进去，然后吃汤勺的外皮和肉馅。只有这样，我们才能真正体会到小笼子汤包的独特味道。
以上是笔者推荐的武汉特色美食，希望我的回答对你有所帮助！
作为武***，觉得武汉最正宗的，最好吃的，最有特色的，莫过于热干面，豆皮，***子。
1、热干面，非凉面，非汤面，配上那醇香的芝麻酱，萝卜丁，卤汁水，味道不要太好！
2、豆皮，街头巷尾的早餐店里，大大的铁锅里，煎着皮金黄发亮，入口酥松嫩香的豆皮。
3、***，吃起来有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵的感觉，味道特别丰富，闲来无事啃一啃，配点啤酒🍺，不要太舒服！
武汉的美食，这么跟你说吧，我大学四年，在我新陈代谢最好的时候，在武汉胖了12斤。。。
早有热干面、豆皮、黄牛肉饼、油香、糊汤粉、牛肉面、烧麦、糯米鸡……100种30天不重样；
宵夜有小龙虾、毛豆、凉面、铁板烧、炒花饭、盖浇饭、烧烤、炸炸、牛杂、串串、卤菜……吃不撑不回家；
美食街有老字号司门口、户部巷、江汉路、吉庆街兰陵路、石牌岭、民意四路、长堤街、车站路、天声街、六渡桥、北湖夜市……
还有各大商圈商场，各大高校食堂及校园边上美食街
各个犄角旮旯里都藏着让人欲罢不能的美食~
总之，武汉的好吃的实在太多了。
一、热干面配面窝，在来一碗孝感桂花米酒，就是最地道的武***。
二、每次回武汉都要吃上一碗的三鲜豆皮
三、番茄汤包
番茄汤包既保留了番茄原有的味道，又不会显得太酸。我看他们完全没有任何的科学仪器去***制作，大概最科学的，就是那么多年来反***作后的双手总结出来的经验吧。
四、炸炸
外酥内软的炸鸡架，炸的焦焦的土豆片，油炸过的藕片也保留着食材本身的鲜甜味。整齐地摆在桌子上，分黑椒，蒜蓉，孜然，香辣，还有甜辣酱。炸得又酥又枯的炸炸泡在酱料里吸满味，沉甸甸地压着味蕾。
五、炒豆丝
豆丝是以绿豆或黄豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，武***很爱吃，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。
六、米粑粑
看似平平无奇，实则回味无穷的米粑粑。汽水发米粑粑外焦里嫩，蒸米发糕绵软适口。制作好的米浆加适量醪糟，轻微发酵，以获得甜味，甜中有隐隐约约有点点酸，味道非常丰富。
七、苕面窝
苕面窝就是红薯面窝，是在面窝基础上加了红薯，颜色金黄，外皮酥脆，热乎乎的冒着热气，趁热咬一口，焦脆的薄外衣下红薯块甜糯的恰到好处，伴随微咸味更加香甜！
八、烤武昌鱼
武汉有什么好吃的十大特色美食小吃介绍？
武汉美食排行榜前十名的有热干面、三鲜豆皮、糊汤粉、面窝、豆丝、汤包、烧麦、煨汤、啤酒鸭、糯米鸡。
1、热干面热干面为湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁，卤水汁、生抽为***材料。其色泽黄而油润，味道鲜美。
2、三鲜豆皮老通城（LaoTongCity）的三鲜豆皮（Meatandricepancake）是武***“过早”的主要食品之一，也是武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄，色金而黄，味香而醉，最初是武***逢年过节时特制的节日佳肴，后来成为寻常早点。
3、糊汤粉糊汤粉，著名武汉小吃，是与油条相配的小吃品种，凡卖糊汤粉，必卖油条。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条，是经典的汉味名吃。它是武***的羊肉泡馍，其传统意义、历史内涵，丝毫不比羊肉泡馍逊色。
4、面窝武***过早，最喜欢吃的是面窝。在武汉的大街小巷，到处可见热气腾腾的大油锅，金黄的面窝在里面翻滚着，散发出诱人的香味。面窝是武汉特有的，创始于19世纪末。
5、豆丝豆丝是武汉市黄陂区的三大传统小吃之一，也是长江中下游区域的农家传统食品，主要分布在湖北东南部、安徽西南部及江西。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝，一般吃饭是直接抹上酱料或自行包菜吃。
武汉有什么特色美食？
武汉的特色美食有：热干面(主要是蔡林记，蔡明伟这两家为代表)，四季美的汤包，老通城的豆皮，小挑园的鸡汤，五芳斋的汤圆，汪玉霞的绿豆糕，精武路的***子，堤角的牛骨头，蔡甸牛肉，黄波的肉糕鱼糕肉丸子，豆丝。
武汉美食或者说地方小吃最出名的应该是热干面，但是热干面特点，第一是碱面，口感偏硬，第二主要是靠芝麻酱调味，很多外地人吃不惯芝麻酱，所以会觉得不好吃，面太硬太干，味道太重难以下咽。
对外地人来说最友好的应该算豆皮，排骨藕汤和蛋酒。建议尝试这三样。
豆皮以香味为主，我觉得是外地人接受度最高的，带去吃过的都说好。
藕汤要分季节，武汉的藕特点是吃起来粉粉的，炖排骨一流。
武汉热门小吃？
武汉有十二大名吃，老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉"八大名小吃"。其中又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉"四大名小吃"，这些都是是武***过早的首选。
01
热干面
提到武汉，就不得不说到热干面。热干面既不属凉面，也不同于汤面，而是在将面条煮的爽滑劲道后，淋上浓郁的酱汁， 令人食指大动。对于武***来说，热干面不仅仅是一种小吃，更是一种家乡的情怀，不管他们身处何地，只要吃上一碗热腾腾的香气喷喷的热干面就会感受到家的温暖。比较好的店有位于汉阳大道的蔡林记热干面，人均八块钱一碗，味道超级正宗。
02
武昌鱼
“才饮长沙水，又食武昌鱼”这句著名的诗歌让武昌鱼闻名全国，现已成为武汉一道具有代表性的传统美食。武昌鱼是鳊鱼的一种，脂肪丰富，肉质细嫩鲜香，比较适合清蒸或者红烧。比较好的店有位于武昌区武昌八一路的湖锦酒楼，他们家是武汉非常著名的酒楼，性价比高，口感也十分不错，游客来武汉可以去试一试。
03
豆皮
豆皮是武汉一道非常受欢迎的小吃，“皮薄、浆清、火功正”是豆皮最出名的特色，外酥里嫩，油而不腻，配以豆浆，作为早餐非常好。做豆皮比较好的店市位于武昌区自由路户部巷的老何计豆皮大王，人均六块钱一份，味道十分正宗！且店里环境整洁，服务员态度良好。
04
***
***也是武汉最为出名的小吃之一，武汉的***分为“精武***”和“周黑鸭”两种。精武***具有些许四川麻辣风格，口感***，香味扑鼻。周黑鸭味道以微甜爽辣为主，没有精武***那么辣，吃后回味悠长。比较正宗的店有周黑鸭（武昌火车站一店）和精武路第一家（解放大道），游客可以根据自己的口感选择***种类。
05
油焖大虾
油焖大虾最出名的就是潜江五七油焖大虾，因为味道独特而闻名全国。油焖大虾口感以辣、油为主，每年夏季，在武汉街头到处都可以见到卖油焖大虾的小摊。做油焖大虾比较好的店有靓靓蒸虾（雪松路店）和巴厘龙虾（雪松路店）。
06
鲜鱼糊汤粉
口感清淡的游客来了武汉如果受不了武汉美食的辣，可以尝试一下吃鲜鱼糊汤粉。鲜鱼糊汤粉通常都是选用新鲜的小鲫鱼，文火慢炖一个通宵，将鱼肉熬的不见踪影，鱼骨几乎熬化。而后用这个汤汁来做汤粉，鲜香无比。记得在吃鲜鱼糊汤粉的时候一定要配根油条，泡在糊汤粉里面吃，口感绝对能让你惊艳。
07
糊米酒
红米酒同样也是武汉的一道特色小食，一碗糊米酒里面包含着汤圆、米酒，有的甚至还会加上几粒枸杞。软软糯糯的汤圆，酸酸甜甜的米酒，深受广大消费者欢迎，是武汉最平民的街头甜品。比较好的店有三镇民生甜食馆总店和孝感米酒。
武汉热干面
热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为***材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量
